Royal Palace of Naples - Palazzo Reale di Napoli

The palace was built as a vice-regal palace in 1600 by Domenico Fontana, commissioned by the then Viceroy Fernando Ruiz de Castro, Count of Lemos. It was supposed to host King Philip III of Spain, expected to Naples with his wife for an official visit that never happened. The building was to have a big breath of a European palace, worthy of the second city of Spain after the administrative capital, Madrid (and the first for the population). In 1734, with the domain of King Charles of Bourbon, the Bourbon palace became a royal residence. The new king of Naples, on the occasion of his marriage to Maria Amalia of Saxony occurred in 1738, did renew some indoors, calling for work by artists such as Francesco De Mura and Domenico Antonio Vaccaro. In conjunction with this work, Charles is also committed to the construction of three other holds: that of Capodimonte, Portici and that of Caserta. The modernization work started in these years, were later recovered more strongly by his son Ferdinand IV of Bourbon, who in 1768, on the occasion of his marriage to Maria Carolina of Austria, became the great hall of the viceroyalty period, in the court theater. To make this work was once again Ferdinando Fuga. Finally, during the first half of the eighteenth century, was made ​​the part towards the sea.  Follow us on Facebook


Il palazzo fu costruito come palazzo vicereale nel 1600 da Domenico Fontana su commissione dell'allora viceré Fernando Ruiz de Castro, conte di Lemos. Esso avrebbe dovuto ospitare il re Filippo III di Spagna, atteso a Napoli con la sua consorte per una visita ufficiale che non avvenne mai. Il palazzo doveva avere un respiro di una grande reggia europea, degno della seconda città dell'Impero spagnolo dopo la capitale amministrativa, Madrid (e la prima per popolazione). Nel 1734, con il dominio del Re di Napoli Carlo di Borbone, il palazzo divenne dimora reale borbonica. Il nuovo re di Napoli, in occasione delle nozze con Maria Amalia di Sassonia avvenute nel 1738, fece rinnovare alcuni ambienti interni, chiamando al lavoro artisti come Francesco De Mura e Domenico Antonio Vaccaro. In contemporanea a questi lavori, Carlo si impegnò anche per l'edificazione di altre tre importanti regge: quella di Capodimonte, di Portici e quella di Caserta. I lavori di ammodernamento iniziati in questi anni, furono poi ripresi più intensamente dal figlio Ferdinando IV di Borbone, che nel 1768, in occasione delle nozze con Maria Carolina d'Austria, trasformò la gran sala del periodo vicereame, in teatrino di corte. A compiere tali lavori fu ancora una volta Ferdinando Fuga. Infine, durante la prima metà del Settecento, fu realizzata la parte verso il mare. Seguici su Facebook

Caves of Perth - Grotte di Pertosa

The origin of the Caves of Perth (whose official name is "Caves of Angel Perth"), is traced back some 35 million years ago, are the most important in the south, only to be crossed by an underground river, the Tanagro or Negro, whose course has been diverted for the purpose of energy use. In doing so the entrance of the caves was flooded, so as to allow access inside, only through fascinating boats expertly guided by expert guides the Committee Pro Caves of Angel.  Follow us on Facebook

L'origine delle Grotte di Pertosa (la cui denominazione ufficiale è "Grotte dell'Angelo di Pertosa"), è fatta risalire a ben 35 milioni di anni fa, sono le più importanti dell'Italia del sud, le uniche ad essere attraversate da un fiume so...tterraneo, il Tanagro o Negro, il cui corso è stato deviato a scopo di utilizzo energetico. Così facendo l'entrata delle Grotte si è allagata, tanto da permettere l'accesso all'interno, solo attraverso suggestive barchette sapientemente guidate da esperte guide del Comitato Pro Grotte dell'Angelo. Seguici su Facebook

The Castle Montesarchio - Il Castello di Montesarchio

The Castle Montesarchio, one of the best examples of military architecture of Campania, located on the hill of Montesarchio area where the walls were also built and the tower (which saw the imprisonment of Neapolitan patriots including Academic Press, Nisco and Poerio). Built probably in the late eighth century by the Lombards of available Arechi II, Prince of Benevento, destroyed by the Normans, was restored by Frederick II who, in the thirteenth century, enriched it with new defensive tools. Further modifications concerned the Castle until the last century, when the ancient ruins was built a building that vaguely resembles a fortress. Follow us on Facebook


Il Castello di Montesarchio, uno dei migliori esempi di architettura militare della Campania, sorge sul colle di Montesarchio, area sulla quale furono costruiti anche le mura e la torre (che vide la prigionia di patrioti napoletani tra cui Pironti, Nisco e Poerio). Eretto, probabilmente, verso la fine dell'VIII secolo dai Longobardi su disposizione di Arechi II, principe di Benevento, distrutto dai Normanni, fu poi restaurato da Federico II che, nel XIII secolo, lo arricchì di nuovi strumenti difensivi. Ulteriori modifiche riguardarono il Castello fino al secolo scorso, quando sulle antiche rovine fu costruito un edificio che ricorda vagamente una fortezza.  Seguici su Facebook

Napoli: Porta di San Gennaro

Spaghetti alle vongole

Spaghetti alle vongole
Difficoltà:
Media
Tempo:
50 min
Persone:
4
Calorie:
350 kcal/Persona
Ingredienti
Vongole: 600 gr
Spaghetti: 400 gr
Olio: 1 filo
Aglio: 2/3 spicchi
Prezzemolo: 50 gr
Sale: q.b.
Peperoncino: 1 pezzetto
Ricetta e preparazione
Ecco le istruzioni.
Tagliate 2-3 spicchi d’aglio e fateli soffriggere in una padella con dell’olio d’oliva fino a farli imbiondire. Aggiungere poi le vongole ben scolate e farle cuocere a fuoco vivo per 2-3 minuti fino a che si sono aperte tutte.
A questo punto sgusciare la metà delle vongole lasciando da parte le altre per la decorazione (la metà sgusciata resta nella padella con l’olio). Aggiungere un prezzemolo tritato finemente, sale ed una punta di peperoncino e poi versare nella padella gli spaghetti cotti al dente.
Fate insaporire gli spaghetti nell’olio per almeno un minuto e servire immediatamente decorando con le altre vongole non sgusciate. A questa versione in bianco si affianca quella con salsa di pomodoro, che si fa soffriggere nella padella nel primo passaggio, e quella col pomodorino fresco schiacciato, che ovviamente si aggiunge dopo aver messo le vongole.
Consigli
L’olio deve essere abbondante nella versione in bianco e quella col pomodirono schiacciato (circa un cucchiaio a persona), se ne può usare invece di meno nella ricetta con la salsa di pomodoro. Seguici su Facebook

Exhibition of San Gennaro - mostra di San Gennaro

An iconographic exhibition on the patron saint of Naples, which has inspired centuries of art masterpieces: from silver to painting, sculpture and photography. Until June 30 at the Museum of the Treasury.
Contact us: antugo@tiscali.it




Una mostra iconografica sul santo patrono di Napoli, che ha ispirato nei secoli capolavori d'arte: dagli argenti alla pittura, la scultura e la fotografia. Fino al 30 Giugno al Museo del Tesoro.
Contattaci: antugo@tiscali.it

Folco Quilici

The most suggestive images of the sea as a great photographer Folco Quilici: from atolls of Oceania to the Arctic coast, from depths of the Mediterranean to the reef, from pearl to close-ups of sharks. "The seas of man" on view until May 6 in Castel dell 'Ovo



Le più suggestive immagini sul mare di un grande fotografo come Folco Quilici: dagli atolli dell'Oceania alle coste artiche, dai fondali del Mediterraneo alla barriera corallina, dai pescatori di perle ai primi piani degli squali. "I mari dell'uomo" in mostra fino al 6 Maggio a Castel dell'Ovo

Castel dell'Ovo

Castel dell'Ovo. Situato al Borgo Marinaro.
Scoglio tufaceo successivamente collegato alla terraferma.


Castel dell 'Ovo. Located at Borgo Marinaro.
Tuffaceous rock then connected to the mainland.  Facebook

Calamarata per 4 - 5 persone

Calamarata per 4 - 5 persone

Ingredienti
Calamari 1 Kg.
Pomodorini 200 g.
Pasta calamarata 400 g.
Olio extra vergine d'oliva
Sale e aglio

In una padella capiente mettere 5 cucchiai d'olio e imbiondire uno spicchio d'aglio. Tagliare i pomodorini lavati in quattro parti e buttarli nella padella. Aggiungere i calamari precedentemente lavati, 1 cucchiaino da caffè di sale doppio. Cuocere per almeno 1 ora al minimo, fino a quando i calamari sono cotti e l'acqua si è ritirata.
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela e versatela nella padella con il sugo di calamari.

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Calamari for 4 to 5 persons

ingredients
Squids 1 kg
200 g tomatoes.
Pasta calamarata 400 g.
Extra virgin olive oil
Salt and Garlic

In a large pan put 5 tablespoons of olive oil and fry a clove of garlic. Wash and cut the tomatoes into four parts and put them in the pan. Add the squid have been washed, 1 teaspoon of salt twice. Bake for 1 hour at least, until the squid is cooked and water has been retreat.
Cook the pasta in plenty of salted water, drain and pour into the pan with the sauce of squid.

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Baked Spigola for 4 people - Spigola al forno per 4 persone

Dissect and thoroughly wash the fish and lay it in a baking dish. Add 5 tablespoons of extra virgin olive oil and garlic, cut into thin slices. Put some salt to taste on the back that is inside the belly. Add half a glass of white wine.
Cook the spigola in the oven at 250 degrees for half an hour.
Recommended wine: greco di tufo.

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Sviscerare e lavare accuratamente il pesce e adagiarlo in una pirofila. Aggiungere 5 cucchiai d'olio extra vergine d'oliva e un aglio tagliato a fettine sottili. Mettere del sale quanto basta sia sui dorsi che dentro la pancia. Aggiungere mezzo bicchiere di vino bianco.
Cuocere la spigola nel forno a 250° per almeno mezz'ora.
Vino consigliato: greco di tufo.

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